לחובבי השום והרבה בריאות

לשטוף את העלים ולייבש.

להכניס למיקסר את העלים היבשים,הלימון,ראשי השום.

לתבל בשמן זית ומלח .

לטחון טוב עד למרקם ממרח.

אפשר לתבל על דג,למרוח על צנים,או אפילו ככה עם כפית.